마늘과 청양고추 장아찌 담그려고 합니다.초간단 레시피 있을까요?

Question

햇마늘과 청양고추 사다가 장아찌를 담궈보려는데 두개를 각각 담그려고는 하는데 장아찌 양념 복잡하지 않고 간단하게 만들수 있는 레시피가 있을까요??

Answer 1

간장이랑 물, 식초, 설탕 넣고 한번 끓여서 양념장을 만들어요. 비율은 대충 맞춰도 괜찮아요. 마늘이랑 고추 깨끗하게 준비해서 병에 담고, 식힌 양념장을 부어주기만 하면 끝나요. 그래서 몇 날 뒀다가 꺼내 먹으면 아주 맛있어요.

Answer 2

마늘과 청양고추 장아찌 각각 유리병에 담아주시고, 간장 1컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 물 1컵 섞어 끓여 식힌 뒤 부어주면 초간단하게 담그실 수 있습니다.