샤브샤브는 재료만 살짝 바꿔도 완전히 다른 느낌이 나기때문에 새로운 재료를 넣어보는 것도 좋겠네요.
기존에 고기, 배추, 버섯정도 넣으셨다면,
숙주나물, 청경채, 미나리 등이 있겠습니다.
개인적으로 샤브샤브할때 아삭함과 시원한 맛을 내주는 숙주나물과, 국물이 깔끔해지는 청경채는 꼭 넣고 있습니다.
고기대신 차돌박이나 대패삼겹살을 넣어보시는 것도 좋고요.
새우나 오징어를 넣어서 해물 샤브로 바뀌면 국물이 또 확 달라집니다.
두부나, 유부주머니, 당면, 만두 등도 있겠습니다.
마지막 마무리로는 우동면이나 칼국수면을 넣어서 드시면 좋을 것 같습니다.