후라이팬 삼겹살 구울 때 기름 안튀게하는 노하우 있나요?

2022. 09. 13. 14:03

후라이팬으로 고기를 구우면 사방으로 기름이 튀어 바닥도 미끌미끌 해집니다.

고기를 구울 때 기름 안 튀게 하는 방법이나 노하우가 있다면 알려주세요.


총 5개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

튀김 요리를 할 때 뚜껑을 사용하면 기름이 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 뚜껑을 사용하면 기름이 밖으로 튀는 것을 막아주고,

음식의 온도를 유지하는 데도 도움이 됩니다.

2024. 02. 20. 10:48
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    안녕하세요. 검붉은쭈꾸미293입니다.

    후라이팬으로하면 어쩔수없어요.

    제가하는 방법은요. 뚜껑을 덮어서하다가

    좀익으면 뚜껑열고 위에 신문지를 덮어요.

    거의 다 익어가면 신문지를 걷고

    키친타월을 여러장 준비해서 계속 기름을

    닦으면서하면 그래도 덜 튀면서 요리할수있어요. 키친타워를 한장씩 구겨서 곳곳에 기름을

    닦으며 해보세요^^


    2022. 09. 13. 14:11
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      안녕하세요. 살가운가오리41입니다.

      삼겸살을 후라이팬에 구우신다면 굽기 전에 후라이팬 위에 종이 호일을 깔고 삼겹살을 구워주신다면 기름이 덜 튀게 됩니다. 감사합니다.

      2022. 09. 13. 14:50
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        안녕하세요. 슬기로운매미1756입니다.

        삼겹살 요리할 때 기름이 많이 튀는게 항상 문제이긴 합니다.

        저는 팬캡이라고 후라이팬의 크기에 맞춰 접어서 사용할 수 있는 것을 구입해 이용합니다.

        삼겹살 등 기름이 많이 튀는 음식을 할 때 기름이 밖으로 뛰는 것을 방지 할 수 있어요.

        이게 없을 때는 신문지를 이용하기도 하고 우유팩을 깨끗이 씻은 후 말려서 사용하기도 했답니다.

        제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요.

        2022. 09. 13. 14:39
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          안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.

          한번 삶아서 굽는것도 좋은 방법인거같아요

          삶고나서 물기를 제거하시고 구워야 기름에 물이 안튀겨요

          2022. 09. 13. 14:08
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