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늘격렬한딸기

늘격렬한딸기

견과류에 습기 안 차게 잘 보관하는 방법 알려주세요.

견과류에 습기 안 차게 잘 보관하는 방법 알려주세요. 그리고 견과류를 습기에 오래 접촉하게 되면 다시 먹기 좋게 요리해서 먹을 레시피도 같이 추천해주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    견과류가 공기에 닿지않게 밀폐용기에 담고 냉동보관을 해주면 산화를 최소화할 수 있습니다

  • 강우향 영양사

    강우향 영양사

    (구)연제구청

    ∙

    안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    견과류를 습기 없이 잘 보관하려면 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 냉장고에 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있으며견과류가 습기에 젖었다면, 오븐에서 150도에서 10~15분간 구우면 다시 바삭해질 수 있으며 팬에 중불로 살짝 볶아서 사용해도 좋습니다.