대하라고하고 흰다리새우같은데 요즘 대하가나오나요?

Question

새우가격이 천차만별인데 대하라고 표기되서 들어가보면 양식 흰다리새우인데 대하는 양식이 아니지 않나요? 요즘 대하가 나오나요?

Answer 1

대하 제철은 9~11월 사이가 맞긴 한데 진짜 자연산 대하는 드물어요

요즘 마트나 시장에서 대하라고 파는거 거의 90%는 양식 흰다리새우예요

왜냐하면 흰다리새우가 양식이 잘되고 싸고 많이 풀리는 것도 그렇구

마케팅용으로 대충 대하라고 붙여서 파는 경우가 많아요

진짜 자연산 대하는 수염이 진짜 길고 등줄무늬 선명하고 껍질이 두꺼워요

반면 흰다리는 수염이 짧고 색이 연하며 좀 통통하고 부드러워요

진짜 대하 드시고 싶으면 특히 9월에서 10월 중순 때 어시장 가서

사서 드시는게 나아용

Answer 2

대하와 흰다리 새우는 다른 종입니다. 보통 시장이나 마트에서 대하라고 파는 건 실제 토종 대하가 아니라 값이 저렴하고 양식이 쉬운 흰다리새우인 경우가 많습니다. 토종 대하는 주로 가을철(9-11월)에 남해안에서 자연산으로 잡히며 대부분은 양식이 아닌 자연산입니다.