통마늘 오랫동안 마르지 않고 썩지 않게 보관하는 꿀팁 있을까요?

Question

마트에서 통마늘을 한 망 사 오면 꼭 절반도 먹기 전에 싹이 나거나 안쪽이 까맣게 썩어버리더라고요. 밀폐용기에 설탕이나 신문지를 깔고 보관하면 오랫동안 싱싱하게 보관할 수 있다는데, 다들 통마늘 어떻게 보관하시나요?

Answer 1

우선 통마늘을 장기 보관하기 위해서라면

바로 사용하실 것은 까서 보관하시고

오래 두실 때에는 마늘망 채로

직사광선 피하고 바람이 잘 통하는 그늘에 걸어두면 오래 보관할수 있어요.

Answer 2

습기 잡는게 제일 중요해요 밀폐용기에 키친타올이나 신문 깔고 그 위에 두면 상당기간 썩지 않고 있어요 밀폐용기 중 야채 신선하게 유지해주는 용기 사시면 더 좋을듯이요

Answer 3

통마늘을 장기 보관하기 위해서라면

바로 사용하실 것은 까서 보관하시고

그냥 두실 때에는 마늘망 채로

직사광선 피하고 바람이 잘 통하는 그늘에 두세요.

Answer 4

일부는 마늘망채 손질전 상태로 보관하고

일부는 까서 다진다음에 냉동보관합니다.

통마늘 드실땐 마늘망에 잇는거 손질해서 먹고요.

Answer 5

저도 한 망 사면 반은 버렸는데 이 방법으로 해결했어요!

밀폐용기 바닥에 설탕을 1cm 깔고 키친타월을 두껍게 올린 뒤, 쪼갠 마늘을 넣어 냉장 보관해 보세요.

설탕이 습기를 싹 잡아줘서 몇 달 동안 썩거나 싹 나지 않고 싱싱하게 드실 수 있습니다!

Answer 6

안녕하세요.

질문에 말해주신것처럼

저는 밀폐용기에 키친타올 깔고 물기없는 마늘이랑 설탕 넣어서 같이 보관하고있습니다~꽤 싱싱하게 오래가더라구요