안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1.레몬을 먼저 물에 씻고 식초물에 약 10분간 담근다
2. 그리고 다시 굵은 소금으로 박박 문질러 잔유 농약제거
3. 끓는 물에 넣고 마지막 잔유 농약 등을 제거 후 물을 뺀다
4. 레목 꼭지를 자르고 조각을 내서 씨를 제거 후 착즙기를 이용해 착즙
5. 레몬수를 80도씨 물에 넣고 체온과 같은 온도가 되면 식사 전 아침, 저녁으로 식사 5분전에 500ml 마시면 된다.
레몬수 부작용
산성이 강하므로 섭취 시 위가 쓰리거나 몸이 간지러울 수 있음
장기간 섭취 시 산 성분으로 치아를 쉽게 자극하여 치아 부식이 일어날 수 있음