마늘을 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

Question

마늘을 대용량으로 샀더니 냉장고에 보관해도

싹도 나고 좀 상하는거 같더라구요

마늘을 상하지 않게 잘 보관하려면 어떻게 해야하나요?

Answer 1

마늘을 오래 보관하려면

김치냉장고에 보관하시는걸 추천드려요

그리고 너무 많다면 일부분은 마늘을 갈아서

냉동하시면 좋아요

갈아서 얼음틀에 넣어서 얼리면

사용할때 하나씩 빼서 사용하시면 아주 편리하고 맛도 많이 변하지 않아서 좋습니다

Answer 2

마늘을 일주일치 남긴다음 다지기로 다지고 얼음트레이 (다이소 같은데서 크기별로 재질별로 다양하게 팝니다) 에 넣고 냉동실에 놔둡니다 그대로 하나씩 떼서 쓰셔도 되고 지퍼백이나 밀페용기에 담아서 빼서 쓰셔도 됩니다 냉동이라 오럐오래 쓸수있습니다 냉장보관 할때는 확실히 담는 용기에 따라 보존력이 다릅니다 진공밀폐용기,스텐,유리,플라스틱순 입니다 플라스틱은 그냥 안쓰는게 좋습니다

Answer 3

안녕하세요

마늘을 오랫동안 보관하는방법은 마늘을 다져서 냉동고에 보관하는것이 가장 오래동안 먹을수 있기 때문에 참고하세요.