술안주로 판매하는 계란말이 어떻게 만드나요?

Question

술집에서 판매하는 술안주인 계란말이를 안주로 시키면 계란말이가 두껍고, 부드러운데, 집에서 해보면

노하우가 없어서 그런지 모양과 맛이 안나는데, 어떻게하면 비슷하게 만들수있나요?

Answer 1

안녕하세요.

계란말이도 여러가지 레시피를 넣고 두께도 종류가 다르기는 하지만, 계란과 쪽파썬것, 마늘다진것, 양파다진것을 넣고 엷게 여러번두르면서 만들고 말면 됩니다.