현미 밥 하고 현미 발아밥 하고 차이점이 있는지 궁굼합니다

Question

건강을 생각해서 현미밥을 찾는 사람이 많이있는데 그렇다면 현미밥 하고 현미 발아밥 하고 차이점이 있는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

현미를 먹기에 용이하고 영양적 가치를 더욱 높인 것것이발아현미 입니다. 현미를 물에 침적하여 0.5~1mm 정도 발아 시킨 것이라고 할수 있습니다.

Answer 2

현미밥도 좋은데 현미를 싹을 틔어서 다시 만든것이 현미발아밥으로 발아해서 만든현미발아밥 좀더소화가 잘되고 맛이 좋다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

현미밥: 도정되지 않은 쌀로 지은 밥, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부, 단단한 식감.

현미 발아밥: 현미를 발아시켜 지은 밥, 영양소(특히 GABA) 증가, 소화 흡수율 높음, 부드럽고 쫄깃한 식감.