건강관리
철분 대용식으로 깻잎몇장정도 먹으면 될까요
안녕하세요~? 늠름함 하운드입니다.
철분이 많이 들어있다는 깻잎은 하루 몇장정도 먹어야 하루 권장량을 채울수 있을까요~?.
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
깻잎은 여러가지로 좋은 성분이 있지만 하루 섭취량은 대략 크기에 따라 다르겠지만
중간 크기로 한다고 하면 180장 정도 입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
하루 철분 섭취량을 깻잎으로만 채울시 몇백장은 섭취해야하므로 권장드리지않습니다
안녕하세요.
깻잎은 철분 함량이 매우 높은 채소로, 하루에 30g 정도를 섭취하면 하루에 필요한 철분의 양을 모두 충족할 수 있습니다. 깻잎 30g은 약 10장 정도입니다. 깻잎은 빈혈 예방에 도움이 되며, 성장기 아동의 발육을 촉진하는데 도움이 됩니다. 깻잎은 또한 칼슘, 비타민A, 비타민C 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강에 좋은 채소입니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
성인의 하루 철 섭취 권장량은 남자 10mg, 여자 14mg으로 권고되고 있습니다.
깻잎의 영양성분 100g 당 1.33 ㎎ 입니다.식품을 통해 섭취한 철분은 약 10%정도만 우리 몸에 흡수되는데, 고기나 생선에 들어있는 철분은 약 15%만 흡수되며 과일, 채소, 콩류, 곡류 등의 식물성 식품의 철분은 약 5% 정도만 흡수됩니다.
깟잎으로 철분 대용식으로는 적합하지 않습니다.
