구운 계란과 삶은 계란은 어떤게 영양소가 더 좋나요?

Question

제가 점심밥으로 계란을 계속 먹으려고 하는데요 그런데 구운 계란과 삶은 계란 중에 너무 고민이 되는데 어떤게 영양소가 더 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

구운계란과 삶은 계란의 영양성분은 거의비슷합니다.

하지만 칼로리면에서는 구운계란이 조금 낮습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

두가지 모두 단백질이 풍부하며 칼로리 측면에서 큰 차이가 없습니다. 다만, 추가적인 기름이나 조리 방법에 따라 약간의 차이가 생길 수 있습니다. 어떤 방법을 선호하는지는 개인의 취향과 식사 습관에 따라 다를 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요.

구운 계란과 삶은 계란은 영양소 함량이 유사하며, 노른자의 익음 정도에 따라 비타민 A와 B2가 조금 차이가 있으며, 어떤 것이 영양소가 우수한지는 선호도에 따라 다를 수 있습니다. 구운 계란은 익은 정도에 따라 맛과 영양소가 변할 수 있지만, 두 가지 모두 건강에 이로우며, 하루에 1~2개의 계란을 적당한 섭취량으로 권장합니다.