평소에 뇌경색을 예방하려면 어떻게 음식 조절을 하면 좋을까요
제 주변에 최근 들어서 뇌경색에 걸려서 힘들어 하는 분들이 많이 생겼습니다. 병원 치료도 잘 받아야 되고 하는데 평소에 뇌경색에 걸리지 않으려면 어떻게 음식 조절을 하면 좋을까요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
뇌경색 예방을 위해서는 염분, 지방, 당분 섭취를 줄이고, 혈압과 콜레스테롤을 관리하는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 통곡물, 생선 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하고, 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한, 가공식품과 과도한 소금 섭취를 피하고, 규칙적인 운동과 적정 체중 유지도 중요한 예방책으로 보입니다.
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
뇌경색은 혈관 건강 관리가 꼭 필요합니다.
음식 조절이 정말로 중요합니다.
<지방 섭취 전략>
포화지방, 트랜스지방 섭취를 줄이시는 것이 필요합니다. 튀김류, 마가린, 가공육은 혈중 콜레스테롤을 높이면서 혈관을 좁혀가니 등푸른 생선(연어, 고등어, 꽁치)나 올리브유, 들기름, 아보카도처럼 불포화지방은 많은 식품으로 드시는 것이 좋습니다.
<염분 섭취 전략>
염분을 줄이는 것도 뇌경색을 예방할 수 있습니다. 저염식, 무염식까지 갈 필요는 없으며 짠 음식만 피해주시면 됩니다. 자주 드시면 혈압은 상승하니 혈관에 영향이 갑니다. 국물 음식은 가능한 건더기 위주로 드시고, 젓갈/장아찌/가공식품/김치 섭취는 줄이시는 것이 좋겠습니다.
<칼륨 섭취 전략>
칼륨은 과일(토마토, 바나나, 시금치)같이 체내의 나트륨 배출을 수월하게 해주니 혈압 조절에도 용이합니다.
<식이섬유 섭취 전략>
식이섬유가 많은 통곡물, 보리, 귀리, 채소는 혈중의 지질을 낮춰주며 견과류(하루 한 줌 가량)은 혈관 내 염증을 줄여줄 수 있답니다.
술, 당분이 많은 주스, 음료는 혈당/중성지방을 올리니 최소화 하시는 것이 필요합니다.
하루 3끼는 규칙적으로 드시는데 과식을 막으시고 균형이 잡힌 식단을 꼭 유지하는 것이 필요하겠습니다.
꾸준한 식습관이 중요하겠습니다.
참조 감사드립니다.