평소에 뇌경색을 예방하려면 어떻게 음식 조절을 하면 좋을까요

Question

제 주변에 최근 들어서 뇌경색에 걸려서 힘들어 하는 분들이 많이 생겼습니다. 병원 치료도 잘 받아야 되고 하는데 평소에 뇌경색에 걸리지 않으려면 어떻게 음식 조절을 하면 좋을까요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

뇌경색 예방을 위해서는 염분, 지방, 당분 섭취를 줄이고, 혈압과 콜레스테롤을 관리하는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 통곡물, 생선 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하고, 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한, 가공식품과 과도한 소금 섭취를 피하고, 규칙적인 운동과 적정 체중 유지도 중요한 예방책으로 보입니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.

뇌경색은 혈관 건강 관리가 꼭 필요합니다.

음식 조절이 정말로 중요합니다.

<지방 섭취 전략>

• 포화지방, 트랜스지방 섭취를 줄이시는 것이 필요합니다. 튀김류, 마가린, 가공육은 혈중 콜레스테롤을 높이면서 혈관을 좁혀가니 등푸른 생선(연어, 고등어, 꽁치)나 올리브유, 들기름, 아보카도처럼 불포화지방은 많은 식품으로 드시는 것이 좋습니다.

<염분 섭취 전략>

• 염분을 줄이는 것도 뇌경색을 예방할 수 있습니다. 저염식, 무염식까지 갈 필요는 없으며 짠 음식만 피해주시면 됩니다. 자주 드시면 혈압은 상승하니 혈관에 영향이 갑니다. 국물 음식은 가능한 건더기 위주로 드시고, 젓갈/장아찌/가공식품/김치 섭취는 줄이시는 것이 좋겠습니다.

<칼륨 섭취 전략>

• 칼륨은 과일(토마토, 바나나, 시금치)같이 체내의 나트륨 배출을 수월하게 해주니 혈압 조절에도 용이합니다.

<식이섬유 섭취 전략>

• 식이섬유가 많은 통곡물, 보리, 귀리, 채소는 혈중의 지질을 낮춰주며 견과류(하루 한 줌 가량)은 혈관 내 염증을 줄여줄 수 있답니다.

술, 당분이 많은 주스, 음료는 혈당/중성지방을 올리니 최소화 하시는 것이 필요합니다.

하루 3끼는 규칙적으로 드시는데 과식을 막으시고 균형이 잡힌 식단을 꼭 유지하는 것이 필요하겠습니다.

꾸준한 식습관이 중요하겠습니다.

참조 감사드립니다.