추석에 받은 퍼석 퍼석한 사과로 할 수 있는 것이 뭐가 있을까요?
추석에 받은 사과가 냉장고에 있어 봤더니 너무 퍼석퍼석해서 그냥은 못 먹겠는데요.
버리기는 아깝고 퍼석한 사과로 할 수 있는 것이 뭐가 있을까요?
안녕하세요 알아봤더니
퍼석한 사과로 무사과 생채 무침을 만들어보심이 어떠신가요?
재료: 푸석한 사과 1개, 무 1/2개, 소금 약간 설탕 1큰술 식초 2큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간
1)재료손질
-푸석한 사과는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어주세요
-무는 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어주세요
-채썬 무에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼준다고 합니다
2)양념장만들기
-볼에 설탕, 식초, 고춧가루를 넣고 잘 섞어주세요
-1에 참기름과 통깨를 넣고 잘 섞어주세요
3)무침완성
-물기를 뺀 무에 채 썬 사과를 넣고 양념장을 넣어 잘 버무려 주세요
-30분 정도 냉장 보관하여 맛을 들이게 되면 더욱 맛있게 즐기실수 있다고 합니다
푸석한 사과는 무사과 생채 무침 말고도 사과샐러드,사과잼,사과파이 등 해서 드실수 있습니다^_^
질문자 님이 말씀하신 사과 같은 경우 그냥 갈아서 사과 주스를 만드시거나 아니면 사과쨈을 만드는 것도 하나의 방법이 아닐까 싶습니다
맛없는 사과는 그냥 먹기가 맛이 없어서
결국에는 잘 안먹고 버리게 되더라구요.
그래서 저는 건조기에 얇게 썰어서 말려서 사과
칩으로 만들어서 간식으로 먹습니다.
말리면 수분이 증발하면서 당도도 올라가고
영양소가 응축되고 오래 보관이 가능해서
좋은 방법이 아닐까 생각을 합니다.
안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.
추석에 받았으면 거의 2달은 지났는데 웬만해서는 버리는 것이 좋을 것 같긴 합니다. 하지만 진짜 너무 버리기엔 아깝다고 생각이 들으신다면 사과잼을 만들거나 사라다 샐러드를 해보세요.
퍼석한 사과로 잼, 주스, 사과조림, 스무디, 사과머핀, 파이 등을 만들어 먹으면 좋습니다. 설탕과 함꼐 조려 디저트로 만들어보세요
안녕하세요. 추석에 받으신 사과가 아직도 남아계시는군요. 사과를 썰어. 가지고 말려주셔서 나중에 물김치 같은 데 담을 때 활용하시면 좋습니다. 사과를 활용해서 가열주스를 만들어 먹어도 건강하게 먹을 수 있습니다
