삽겹살을 샀는데요. 냉장되어 있는 삼겹살을 샀는데요. 보관은 어디에?

Question

이거 양이 좀 많은데 가끔씩 나눠서 먹으려는데 냉장고 냉장실에 보관해야 할까요? 냉동실에 보관해야 할까요?

냉장실이 맞지요? 애매해서요.

Answer 1

냉장된 돼지고기를 냉동실에 보관하는거 괜찮습니다. 보통 냉동된 돼지고기를 해동해서 다시 냉동할 경우 조직이 파괴되어 소위 말하는 누린네 같은게 나기 때문에 장기 보관해서 드실꺼면 첨부터 냉동고기를 사 드시는것도 가성비 측면에선 더 좋으실 껍니다

Answer 2

냉장 삼겹살을 사더라도 몇 일 이내에 고기 섭취를 하신다면 핏물이 조금 묻기는 하겠지만 너무 많이 샀을 경우 냉동실에 소분해서 넣어두는 것이 좋습니다. 아무래도 익혀먹는 것이지만 그래도 오랫동안 냉장고에 넣어두는 것은 아닙니다.

Answer 3

냉장된 삼겹살을 많이사셨군요 냉장된 삼겹살을 지금 몇일 이내에 드실 거 같으면은 냉장실에 보관하시고 수일후 장기적으로 드실 거면은 냉동실에 저장하시면 됩니다

Answer 4

삼겹살은 냉장보관도 되고 냉동보관도 됩니다. 오래 드실거면 냉동보관을 추천드리고 가까운 시일 내에 드실거면 냉장보관하는게 맛이 더욱 좋습니다.

Answer 5

3일 정도 내에 드신다면 냉장보관도 괜찮습니다. 하지만 그 이상 보관이 필요하다면 필요한 만큼 소분하여 냉동 보관하시기 바랍니다.

Answer 6

안녕하세요

언제 다시 드실지에 따라 달라집니다

날씨가 더운 만큼 이삼일 내로 드실 게 아니면

냉동고에 보관 하시는 게 맞을 듯 합니다.

Answer 7

일단 2-3일 내에 드실건 냉장실에 넣어 두시고요.

그 이상 지나서 드실 삼겹살은 냉동실에 얼려 두시는 게 좋습니다.

그리고 해동해서 드시면 되죠,.

Answer 8

삼겹살을 냉장 보관하시는 것이 좋습니다.

1. 냉장 보관: 냉장실에 삼겹살을 보관할 때, 온도를 0~5℃ 정도로 유지하세요. 핏물을 제거한 뒤 먹을 만큼 소분하여 종이 호일이나 랩으로 감싸서 냉장실에 보관해 주세요. 진공포장이 된 삼겹살은 최대 5일까지 냉장 보관 가능합니다.

2. 냉동 보관: 삼겹살을 오래 보관하려면 냉동실에 보관하세요. 냉동 보관 기간은 최대 4개월까지입니다. 소분하여 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하시면 좋습니다. 해동할 때는 냉장실에서 천천히 해동해 주세요.