안녕하세요, 기존에 드시던 시리얼, 잼을 바른 식빵에서 구운 고구마와 삶은 계란 조합으로 바꾸신 것은 건강을 위한 정말 좋은 선택입니다!
이전 식단이 당류와 정제탄수화물 위주여서 혈당을 빠르게 올리고 금방 허기지게 만들었다면 지금의 식단은 단백질과 풍성한 식이섬유가 조화를 이뤄 영양적으로 우수합니다. 삶은 계란은 아침에 꼭 필요한 단백질을 채워주고, 고구마는 에너지를 지속적으로 공급해서 든든한 포만감을 유지를 해주기 때문입니다.
그러나 영양을 더 완벽하게 챙기기 위한 작은 팁이 있습니다. 고구마는 구웠을 때 전분이 당으로 전환되면서 혈당 지수(GI)가 조금 높아집니다. 혈당이 오르는 속도를 늦추려면 계란을 먼저 드시거나 고구마와 함께 천천히 식사하시는 것을 추천드립니다.
그리고 두 음식 조합이 조금 퍽퍽할 수 있으니 미지근한 물이나 무가당 두유를 챙겨주시면 목 넘김과 소화에 도움이 되겠습니다. 여기에 방울토마토나 오이, 찐 브로콜리를 조금만 더해주시면 비타민까지 완전히 균형잡힌 최고의 아침 식사가 되겠습니다.
스스를 위해 멋진 식습관 변화를 시작하셨으니, 확신을 가지시고 앞으로도 꾸준히 유지해 보시길 응원하겠습니다 !