후이펑의 스리라차 소스를 정말 좋아합니다.

Question

후이펑의 스리라차 소스를 정말 좋아합니다.

기본적인 영양성분이 궁금하며, 과도하게 먹을 경우에도 우려되는 문제가 있을지 답변해주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요.

Huy Fong Sriracha 소스의 영양성분과 효능은 다음과 같다고 합니다.

열량: 5 kcal, 탄수화물: 1g, 단백질: 0g, 지방: 0g

나트륨: 80mg

대표적인 효능으로는,

제품에 첨가되어 있는 고추, 마늘, 생강, 대파 등의 첨가 재료들은 항산화 작용을 가지고 있어, 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 항염 작용을 가지고 있어, 관절염, 류마티스, 알레르기 등의 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

또한, 고추, 마늘, 대파 등의 재료들은 소화를 촉진하여 소화불량, 변비, 위산과다증 등의 소화계 질환에 효과적이라고 보여집니다.

그러나, 다소 많은 양의 나트륨을 함유하고 있으므로 과다하게 섭취할 경우에는 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험을 높일 수 있다고 보여집니다.