생활
아이스크림에 유통기한이 정말 없는게 맞나요?
아이스크림에는 유통기한이 없다고 들었습니다. 모든 음식에 유통기한이 있어서 그 기한내에 섭취하려고 하는데..아이스크림에 유통기한이 없다면 1년된걸 먹어도 되는 건가요? 정말 아이스크림에는 유통기한이 없는게 맞나요?
9개의 답변이 있어요!
아이스크림에는 유통기한이 없다고 한것은 보관을 냉동보관 하기 때문에 그 냉동보관중에는 상하거나 변질될 확률이 적다는 것입니다. 냉동보관도 냉장고의 상태나 관리상태에 따라, 달라질 수 있기 때문에 무한정으로 오래된 아이스크림을 드시는 것은 권장하지 앟습니다.
안녕하세요
아이스크림은 유통 기한이 없다고 합니다. 단 제조 일자만 표시 한다고 합니다.
아이스크림은 제조 과정에서 멸균 처리 후 -18도 이하에서 보관 및 유통하기 때문에
미생물 등 발생되지 않아 유통 기한이 따로 없다고 합니다.
단 미생물이 발생되지 않게 -18도 미만에서 유통 해야 하고
제조일로 부터 가능한 1~2년 안에 섭취 하도록 권장 한다고 합니다.
냉동 보관을 하기 때문에 별도의 유통기한이 없는 걸로 알고 있습니다.
하지만 너무 오랫동안 보관하면 아이스크림 주변으로 얼음 알갱이 같은 물질이 달라 붙어 있더군요.
그래서 가급적 빠른 시일 안네 드시는 걸 추천드립니다!
냉동보관하는 제품은 유통기한이 없는 것이 맞습니다. 하지만 아이스크림을 장기간 보관시 상하지는 않으나 얼음알갱이가 너무 많아져서 품질이 몹시 떨어집니다. 그래서 몇개월 안에 빨리 드시는 것이 좋습니다. 저희는 오래 방치했따가 너무 맛이 없어서 다 버렸습니다. 법규상 유통기한이 없는 것은 맞습니다
식품위생법에 의거해서 모든식품은 제조일자 및 유통기한을 표시하게 되어 있지만 아이스크림은 빙과류로 분류되어서 유통기한이 없고 제조년월일을 의무적으로 표시한다고 합니다. 업계에서는 제조년월일 1년 이내에 판매 섭취를 할 것을 권장하고 있다네요. 그래서 제조년월일을 보고 1년 이내에 섭취하면 되겠습니다.
냉장보관 이기 때문에 유통기한이 없습니다.
아이스크림은 포장이 벗겨지지 않는한
냉장에서 철저하게 보관만 잘하면
100년이 지난 아이스크림도 먹을 수 있다고 합니다.
참고하시기 바래요
식품위생법에 의거해 모든 식품은 제조일자 및 유통기한을 표시하게 돼 있지만 아이스크림은 빙과류로 분류돼 유통기한은 없고, 단 제조년월일은 의무적으로 표시해야 합니다.
업계는 제조일 이후 1년 이내 판매·섭취를 권장하고 있습니다.
안녕하세요 바다로 뛰어 가는 거북이 입니다. 아이스크림 같은 경우는 당분이 많이 들어 있어서 유통기한 이 없다고 이야기기는 하지만 오래된 아이스크림은 맛이 없더라구요. 제가 먹어 보니 맛이 정말 별로입니다 일 년이 지났다면 드셔도 괜찮겠지만 맛은 감수를 해야 할 것입니다. 아무래도 신선한 곳이 가장 맛있으니까요.
안녕하세요
아이스크림에 유통기한이 정말 없는게 맞는지 궁금하신가봐요제가 알기로는 아이스크림은 냉동을 하기 때문에 유통기한 표시 의무가 없는 것으로 알고 있습니다
그래서 마트에 가보면 작년 생산된 아이스크림도 있고 그렇습니다