로컬 푸드가 탄소 배출량을 줄이는 이유는 다음과 같습니다.
첫째, 로컬 푸드는 생산지와 소비지 간 거리가 짧아 운송에 필요한 에너지가 적고, 이에 따라 탄소 배출이 감소합니다.
둘째, 장거리 운송을 위한 포장과 저장이 줄어들어 에너지 소비와 탄소 배출이 감소합니다.
셋째, 신선한 로컬 푸드는 냉장이나 냉동 저장이 덜 필요해 에너지 사용을 줄이고 탄소 배출을 줄입니다.
넷째, 로컬 푸드는 지역 농업을 지원하여 지속 가능한 농업 관행을 촉진하고, 이는 탄소 배출 감소에 기여합니다.