삶은계란 반숙으로 만드는 방법 알려주세요

Question

계란을 삶는데 있어서 계속 터지고 삶은계란이 아니라 계란탕을 만들고 있습니다,

어떻게 하면 반숙란을 만들수 있을까요

알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 호주거북왕입니다.

반숙란은 계란 삶는 시간이 젤 중요하고, 터지지 않기 위해서는 냉장고에서 뺀 후 실온보관과 소금과 식초가 필요합니다.

먼저 냉장고에 있던 계란을 30분 정도 실온에 꺼내두세요

계란이 잠길 정도로 물을 부으신 후 소금과 식초를 넣고 물이 끓기 시작할때부터 6분~ 6분 30초간 삶아주시고 바로 찬물에 휑궈주시면 반숙란이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.

계란삶을때 찬물에 식초 한큰술을 넣고 소금을 조금넣어 삶아줍니다

물이끊기시작하면 계란이 냄비에 부딪히며 소리가 나기 시작하면

그때부터 시간을 재어주세요

반숙은 6~7분, 완숙은 10~12분으로 삶아주세요

삶아주면서 달걀이 깨지지않도록 살살굴려주면서 삶으면 노른자가 가운데ㄹ모야져 이쁜 계란이 완성됩니다

Answer 3

안녕하세요. 계란 반숙을 만드시고 싶으시다면 시간을 조절해서 삶는 방법도 좋지만, 요즘은 살림도 템빨입니다!

다이소에 가시면 계란 삶는 타이머가 있어요 :) 넣고 같이 끓여주시면 한편 반숙만드는게 쉬우실거에요!!

Answer 4

안녕하세요. 어린표범145입니다.

냄비에 물을 붓고 소금을 조금 넣고 끓이다가 실온에 보관해 두었던 계란을 넣고 7분정도 삶으세요. 그러면 반숙이 됩니다.