정제염과 천일염의 차이는 무엇인가요?
소금을 구매하려 찾아보면 소금들 중에도 정제염과 천일염으로 나누어지던데
정제염과 천일염은 어떤 차이가 있어서 다르게 판매하는 건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 아리따운솔개286입니다.
천일염은 바닷물을 가둬서 수분을 증발시켜서 만든 소금으로 NaCl외 많은 무기물을 함유하고 있습니다. 정제염은 합성을 통해 오로지 NaCl만 들어있는 소금입니다. 그래서 같은 양이더라도 정제염의 짠 맛이 더 강합니다.