건강관리
우설에는 어떤 영양소가 있는지 궁금해요
오늘 회식으로 우설을 먹었는데 너무 쫄깃하고 맛있더라구요 문득 이런 우설에는 어떤영양소가 있는지 궁금해서 문의 드리고 싶더라구요 우설에는 어떤 영양소가 있나요
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
우설에는 단백질. 철분. 콜라겐. 비타민B 가 포함되어 있으며. 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우설에는 단백질은 물론 지방 콜레스테롤 칼륨 탄수화물 비타민 칼슘 철분
등이 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
우설에 들어있는 영양소는 단백질ㆍ비타민B12ㆍ철분ㆍ아연ㆍ일정량의 지방등이 들어 있습니다
안녕하세요.
우설은 소의 혀로, 단백질, 철분, 비타민, 무기질이 풍부한 식재료입니다. 100g 기준으로 열량은 224kcal이며, 단백질, 지방, 철분 등이 포함돼 있습니다.
우설은 근육 형성, 빈혈 예방, 혈액 생성과 신경 기능 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.