캔에 밀봉된 음식은 상하지 않나요?

Question

참치, 골뱅이, 꽁치, 번데기, 황도 등 다양한 음식들이 캔에 밀봉되어 판매되고 있습니다. 캔에 밀봉된 음식은 상하지 않나요???

Answer 1

안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 음식은 산소와 접촉하면서 부패가됩니다. 캔에 넣는 음식물들은 제조시 산소를 빼고 질소 등을 넣어서 부패가 되지않게해줍니다.