라면은 사실 살이 안찌기 힘든 음식이지만 그렇다고 너무 고칼로리의 음식은 아닙니다. 하루에 자신의 유지가능한 칼로리를 알고 있다면 거기에 맞춰서 먹는다면 라면을 먹는다고 살이 많이 찌거나 그렇진 않습니다. 다만 라면 외에 다른 군것질을 할 경우나 단백질을 많이 섭취하지 않아 대사가 낮아지면 기초대사량 뿐만이 아니라 중요한 활동대사량이 감소하여 똑같이 활동 하여도 소모하는 에너지가 줄어들기 때문에 지방이 쌓이기 쉬워지기 마련입니다.
라면은 대부분의 칼로리가 면에 있습니다. 국물에 밥을 말아먹는경우는 다른 이야기지만 단순히 국물을 먹는다고 칼로리가 더 많아지거나 그렇진 않습니다. 예를들어 500kcal 라면이 있다면 면이 450kcal 이상 차지하고 있습니다. 진짜 다이어트 목적이시면 라면을 안드시거나 아니면 누들면으로 대체하시면 되고 단순히 체중 유지가 목적이시면 건면으로 나온걸 드시면 칼로리도 낮고 면을 튀기지 않아서 더 건강하게 섭취가 가능합니다. 대표적으론 신라면 건면과 짜왕 건면이 있습니다.