건강관리
일반소금과 핑크솔트같은 비싼 소금은 영양 차이가 있나요?
핑크솔트는 고가의 소금으로 고급 식당에서 종종 나오곤합니다. 그런데 제 입맛에는 맛차이는 없던데 영양적으로는 차이가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
핑크솔트는 해발 5,000m 이상의 히말라야 산맥 지역에서 채취되는 천연 소금으로, 그 특별한 색상과 함께 미네랄 함량이 풍부하여 인기가 있습니다.
그러나 핑크솔트가 비싼 이유는 단순히 영양학적인 면에서 뛰어나기 때문은 아닙니다. 핑크솔트는 채취 과정에서 소량으로 존재하는 미량 원소들 때문에 높은 가격이 형성됩니다. 이러한 미량 원소들은 핑크솔트에 특유의 색상과 향미를 부여하며, 핑크솔트의 특징 중 하나로 꼽힙니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반소금에 비해서 핑크 소금은 각종 영양소는 물론 미네랄이 풍부하기
때문에 더 비싸게 팔리고 있습니다.