포도당은 밥대신할 수 잇는 물건인가여?
포도당 사탕을 팔고잇던데여,
이게 밥을 대신할 수도 잇는것인지 궁금한데여ㅑ,
생물전문가를 통해서 포도당이 식사를 대신할 수잇는지궁금해여?
결론부터 말씀드리면 완전히 밥을 대신할 수는 없습니다.
포도당은 분명 에너지를 제공하기는 하지만, 밥처럼 에너지를 오래 유지하지 못하고 혈당만 급격히 올렸다가 떨어뜨려 금방 허기지게 만듭니다.
또한 밥에는 포도당뿐만 아니라 식이섬유나 단백질, 비타민 등 몸에 꼭 필요한 미량 영양소가 포함되어 있어 포도당만 섭취하면 이러한 영양소 결핍이 생기게 되죠.
게다가 부수적으로 씹는 과정이 없어 뇌에 충분한 포만감을 주지 못하며, 장기적으로는 췌장 기능과 소화 기관에 무리를 줄 수 있습니다.
따라서 포도당은 저혈당 같은 응급 상황이나 격렬한 운동 중에만 보조적으로 사용하는 것이 좋습니다.
1명 평가안녕하세요.
말씀하신 포도당이라는 것은 탄수화물을 구성하는 기본 단위체에 해당합니다. 따라서 포도당은 에너지원은 될 수 있지만, 식사를 온전하게 대신할 수는 없습니다.
포도당은 우리 몸에서 가장 즉각적으로 사용되는 단순 에너지원이기 때문에 혈액으로 바로 흡수되어 뇌, 적혈구, 근육에서 ATP 생성에 사용되며, 특히 뇌는 평상시 에너지의 대부분을 포도당에 의존합니다. 그래서 저혈당 상태에서는 포도당 섭취만으로도 어지러움이 사라지고 살 것 같다는 느낌이 들 수 있습니다. 이 때문에 포도당 사탕이 판매되고, 응급 상황이나 격한 운동 후 보충용으로 사용됩니다.
하지만 식사란 단순히 열량을 공급하는 행위가 아닌데요, 생물학적으로 식사는 지속 가능한 에너지 공급, 신체 구성 성분인 근육, 효소, 호르몬의 재료 제공, 포만 신호를 통해 섭식 행동을 종료시키는 역할. 대사 항상성의 안정화 역할을 수행해야 합니다. 하지만 포도당은 이 중 첫 번째 기능만 아주 짧은 시간 동안 수행합니다.
포도당 사탕을 밥 대신 먹었을 때 포도당이 입으로 들어오면 소화 과정 없이 빠르게 흡수되어 혈당이 급상승합니다. 이에 따라 췌장에서 인슐린이 급격히 분비되고, 혈중 포도당은 세포로 빠르게 이동하거나 지방으로 저장됩니다. 문제는 이 과정이 너무 빠르다는 점입니다. 혈당은 다시 급격히 떨어지고, 뇌는 이를 에너지 위기로 인식하여 더 강한 식욕 신호를 보냅니다. 결과적으로 잠깐 기운은 나지만, 곧 더 강한 허기와 폭식 충동이 뒤따르게 됩니다.
또한 포도당만 섭취할 경우 포만 호르몬 시스템이 거의 작동하지 않는데요, 단백질과 지방이 위와 장에 들어와야 분비되는 PYY, GLP-1, CCK 같은 호르몬이 나오지 않기 때문에, 뇌는 아직 식사가 시작되지 않았다고 판단합니다. 그래서 포도당을 먹고도 계속 무언가를 찾게 되는 현상이 발생합니다. 이 상태는 식탐 조절 측면에서 가장 불리한 조건입니다.
영양학적으로도 포도당은 치명적인 한계를 가집니다. 포도당에는 아미노산, 지방산, 비타민, 무기질, 식이섬유가 전혀 없기 때문에 포도당만으로는 근육 유지, 효소 합성, 호르몬 생성, 장 건강 유지가 모두 불가능합니다. 짧은 기간이라도 포도당을 식사 대용으로 반복하면, 신체는 에너지 과잉과 영양 결핍이 동시에 나타나는 매우 비정상적인 상태에 들어가게 됩니다. 감사합니다.
1명 평가우리가 먹어야 되는 권장되는 영양소는 포도당도 매우 중요하지만
포도당 뿐만 아니라 단백질, 지방, 비타민, 칼슘 등등 중요한 영양소의 종류는 많죠.
어떤 음식이나, 영양제를 보더라도 하루 권장량들이 각 성분별로 표기 되어 있구요
이처럼 한가지 영양성분으로는 식사를 대신하는 것은 리스크가 큽니다.
단백질만 섭취하기 위해 닭가슴살만 드시는분들도 채소 등을 같이 섭취하길 권장하니까요
식사 대용보다는 간식으로 생각하고 드시는것이 좋을 것 같습니다.
1명 평가포도당은 뇌와 근육의 일시적인 에너지원으로 활용될 뿐 필수 영양소가 결핍되어 있어 식사를 완전히 대체할 수 없습니다. 인간의 신체는 생존과 대사를 유지하기 위해 단백질과 지방 그리고 비타민과 미네랄 등 다양한 영양소를 필요로 하지만 포도당 사탕은 순수한 단당류만 공급하므로 장기적으로 섭취할 경우 심각한 영양 불균형을 초래합니다. 또한 포도당만을 단독으로 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승했다가 하락하는 혈당 스파이크 현상이 발생하여 인슐린 대사에 무리를 주고 쉽게 허기를 느끼게 됩니다. 따라서 포도당 사탕은 격렬한 운동 후나 저혈당 상태에서 응급 에너지를 보충하는 용도로만 제한적으로 사용해야 하며 균형 잡힌 식단을 통한 복합 탄수화물 섭취를 대신할 수 없습니다.
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