제육볶음을 해보았는데 고기 잡내가 나서 못먹겠더라고요. 맛있게 만드는 레시피 알려주세요.
안녕하세요. 개운한등에256입니다.
고기를 먼저 볶는다(대패삼겹살)
좀 익으면 양파넣고 양념장 넣는다
(간장+설탕+ 마늘 +고춧가루 + 후추)
대파나 버섯은 먹기직전에 넣고 좀 더 익힌다
저는 대파가 너무 푹익는게 싫어서 그런데 첨에 양파랑 같이 넣고 푹익히셔도 됩니다