무뼈 닭발을 만드는 원리가 궁금합니다
사람이 수작업으로 하나하나 제거해서 무뼈 닭발을 만드나요?
아니면 기계를 이용하나요??
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 무뼈 닭발의 경우 기계로는 손질을 하지못해 100프로 수공업으로 작업하여 납품합니다.
안녕하세요. 핫한바다꿩244입니다.
무뼈닭발 만드는 기계는 없는걸로 압니다.
다 수작업으로 닭발의 뼈를 제거 하지요.
국내에서 무뼈닭발 작업하는곳 몇 곳 없습니다.
