안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
중년 여성의 경우 기초대사량 저하와 호르몬 변화로 인슐린 저항성이 높아지기 쉬워서 7시 식사 자체보다 무엇을 어떤 순서로 드시는지가 체중 감량에 있어서 포인트가 되겠습니다. 혈당 스파이크를 억제하고 만성 염증을 줄이는 식단이 필요하겠습니다.
식사 순서를 식이섬유 > 단백질과 지방 > 복합탄수화물 순으로 지켜보시길 바랍니다. 식사시작시 브로콜리, 콜리플라워같은 십자화과 채소, 잎채소를 먼저 충분히 섭취하셔서 당 흡수를 늦추는 것이 필요합니다. 이어지는 단백질은 검은콩, 두부, 생선, 기름기 없는 육류를 선택하시되, 중년의 호르몬 원료가 되는 엑스트라버진 올리브유, 아보카도같은 건강한 지방을 꼭 함께해서 포만감을 높이고 대사를 활성화 하셔야 합니다.
저녁에는 소화 효소 분비가 감소하니 찬 샐러드보다는 따뜻하게 익힌 채소 찜, 수프 형태가 위장 부담을 줄이고 심부 온도를 높여서 지방 연소에 유리하겠습니다. 고수나 루꼴라처럼 쓴맛이 나는 채소는 간 해독과 담즙의 분비를 도와서 지방 대사를 촉진하니 식단에 포함해주시는 것을 권장드립니다.
정제 탄수화물은 과감히 배제 해주시어, 식사 후 취침 전까지는 최소 3시간 간격을 확보해주셔서, 다음날 아침까지 12시간 이상의 공복을 유지하시면 7시 식사로도 충분하게 체지방을 감량하실 수 있겠습니다.
건강한 식단을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^