라면 면으로 칼국수 면을 대신할수 있나요?
안녕하세요.
바지락 같은 칼국수 육수를 만들고 라면에 있는 면을 넣는다면 칼국수 같은 느낌이 날까요?
해보신분들 답변 기다리겠습니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
라면은 면을 튀겨 만들었기 때문에
육수내는 효과를 내지못할수 있고
기름성분이 함유되어 있어 느끼한 식감으로
칼국수 맛을 내기 힘들수 있을것 같습니다
만약 라면으로 한다면은
기름성분을 빼서 육수내도록 연구해보는게
좋다고 봐요
