생활
토종닭은 왜 다른 닭보다 질긴가요?
닭 백숙을 먹다보면 유난히 질긴 닭이 있어 주인에게 물어보면 토종닭이라 그렇다고 합니다. 정말 토종닭은 다른 닭보다 질긴가요? 그 이유가 뭘까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 흐드러지게핀꽃밭146입니다.
질기다는 것은 지방이 적고 근육이 많다는 것입니다
토동닭은 근육이 많기때문에 질깁니다
안녕하세요. 푸른바다소년입니다.
자연에 풀어 놓고 키운 닭이라 활동량이 많습니다.
그러니 근육도 발달되어서 질깁니다.
토종닭이 더 쫄깃하고 맛있어 하는 분도 계세요.
안녕하세요. 단호한레오파드98입니다.
말 그대로 토종닭은 토종으로 키웠기 때문입니다.
풀어서 키우기 때문에 일반 닭들보다 이동량이 많아 근육량도 많습니다 그래서 먹을때 약간 질긴 이유가 근육이 많기 때문입니다
안녕하세요. 참신한오징어71입니다.
운동량이 많은 닭이라 그렇습니다.일반 닭은 가두어놓고 길러서 부드럽지만 자유롭게 풀어놓고 기른 닭은 근육량이 많아 질겨요.