안녕하세요.
라면에 나트륨 때문에 고민이 되어서 저도 라면을
자주 먹지는 않습니다.
그런데 라면이 가끔 먹고 싶을 때는 조금 물을 적게 잡고
면만 먹습니다.
라면 스프맛으로 국물을 먹는데 싱겁게 끓이면 맛도 없고
이러지도 못하고 저러지도 못할 거면 그냥 면만 먹는 게
나은 거 같더라구요.
라면만 끓이게 되면 나트륨도 문제지만 영양적으로도
불균형이 오는 것도 문제인 거 같아요.
그래서 콩나물, 계란, 대파, 해물 등을 넣어서 먹어도
짠맛을 중화해주면서 시원하고 감칠맛 나는 라면이
되는 거 같아요.