저염식으로 식사하는게 무조건 좋은건가요?

Question

요즘 어디든 음식의 간이 쎈편이고 자극적인 음식이 많은데 성인의 기준 무조건 저염식으로 음식섭취하는게 좋은건가요? 소금 섭취가 너무 없어도 안된다는데 어떤게 맞을까요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

원래는 저염으로 식사를 하시는것이 맞지만 우리나라에서는 워낙 짜게 먹다 보니

저염으로 드시기가 어렵습니다.

소금이 있어야 몸에 있는 세균을 없애주는 역활도 합니다.