아침밥을 먹었을 때 더 빨리 배가 고픈 현상은 아침 식사를 하면 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있으며 특히 당분이 많이 포함된 식사를 하면 혈당이 빠르게 오르고, 이에 따라 인슐린 분비도 급증합니다. 인슐린이 혈당을 세포로 빠르게 이동시키면서 혈당 수치가 다시 급격히 떨어지면 배고픔을 더 빨리 느끼게 될 수 있습니다. 또한 아침 식사는 신진대사를 활성화시켜 칼로리 소모를 증가시키므로 신진대사가 활발해지면서 몸은 더 많은 에너지를 필요로 하게 되고, 이로 인해 배고픔을 더 빨리 느낄 수 있습니다.