운동하시는분들이 계란을 먹을 때 노른자는 빼고 먹는 이유가 뭔가요?

Question

요즘 살이 많이 쪄서 운동을 하는중인데 운동하시는분들 보면 계란을 자주 드시는것 같은데 노른자는 거의 빼고 드시더라구요 혹시 이유가 있을까요?

Answer 1

계란을 흰자만 먹고 노른자를 버리는 이유는 영양소 차이가 있기 때문인데요.

흰자는 고단백,저지방 칼로리가 낮은 반면 노른자는 지방,콜레스테롤 칼로리가 높아요.

일반인들은 별 차이가 없을 수 있겠지만 운동하시는 분들(몸 만드시는 분들)은 계란을 많이 드시기에 흰자만 먹고 노른자는 버리고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요

달걀 흰자와 노른자의 성분에는 차이가 납니다. 흰자는 100% 단백질로 이루어져 있고, 노른자는 지방 및 콜레스테롤 등이 함유되어 있어요. 운동하는 사람들 중 목표가 체지방 감량 또는 린매스업일 경우 콜레스테롤과 포화지방을 조절하고 순수 단백질만 섭취하기 위해 노른자를 제한하고 흰자 먹는 경우가 많습니다.

Answer 3

콜레스트롤과 포화지방으로 구성되어 있어서, 노른자만 빼고 단백질 섭취만 필요로 하는 경우가 많더군요!그래서 노른자를 분리해서 먹구요!