머위나물에는 어떤 영양성분들이 들어 있나요

Question

요즘같은 봄에는 각종 봄나물들이 많이 나오는데 그 중에서 머위나물이라는 것도 있던데 머위나물에는 어떤 영양성분들이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

머위나물에는 비타민K, 칼륨 등 미네랄과 비타민이 풍부하며 항산화효능도 기대할 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

머위나물에는 탄수화물 섬유질 단백질 칼륨 철분 비타민A 비타민 B1 비타민B2

칼슘 등이 들어 있습니다.