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청계동지킴이
청계동지킴이22.09.18

걸죽한 떡볶이 어찌 만들어요?

안녕하세요

애들이 떡볶이를 너무 좋아합니다

집에서 직접 만들어 먹이고 싶은데 고추장이 걸죽한 떡볶이 만들려면 어찌 해야 되나요?

레시피 알려주세요

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답변의 개수3개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 대찬뻐꾸기190입니다.

    진짜 떡볶이는 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 거 같아요


    저희 집도 애들은 뽀로로 떡볶이 먹고


    저희는 떡볶이를 사 먹을 때도 있고 해서 먹을 때도 있는데


    항상 해서 먹을 때는 조금씩 레시피를 바꾸다가


    어느 순간 이렇게만 만들어서 먹는 거 같아요


    제 입맛에는 딱 너무 맛있어서




    재료 소개


    재료

    가래떡 1.5kg

    고추장 5큰술(크게)


    부재료

    설탕 4큰술

    올리고당 4.5큰술

    소금 0.5큰술

    사과즙 120ml

    간장 2.5큰술

    멸치가루 0.5큰술(작게)

    맛술 0.5큰술

    양파 10g

    참외 25g

    고춧가루 2.5큰술

    물 1L

    대패 삼겹살 50g

    *아빠 숟가락 기준입니다


  • 안녕하세요. 심심풀이 오징어입니다.

    전분가루 조금 넣어보세요

    걸죽하게 될꺼예요

    그냥 걸죽하게 만들기는 좀 힘들지 않을까 생각합니다


  • 저는 유튜브에서 보니까 전분가루를 살짝 ? 넣었던것 같아요

    불끄기 전 전분가루 넣구 빠르게 섞어서 금방 불을 꺼야 적당한것 같아용!!