새우 소금구이 하다보면 후라이팬이 손상되지않나요?

Question

후라이팬으로 대하구이를 하려면 굵은소금을 깔고 위에 새우를 놓고 구우라고 하더라구요. 근데 그렇게하면 후라이팬이 손상될거같은데 괜찮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

뜨거운 열, 알루미늄 호일, 소금의 결합,해로운 중금속류로

분류되는 알루미늄이 용출될 가능성이 있습니다

건강학적으로는 그다지 좋은 조합은 아니라고 봐요

Answer 2

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 소금은 철판을 녹슬게 합니다 후라이팬이 코팅되어 있다고 하더라도 여러 번 구우면 코팅 벗겨지고 후라이팬 못쓰게 됩니다.

Answer 3

네..그래서 망가져가는 프라이팬으로 해야합니다..맛있게 먹으려면 어쩔수 없어요..굵은 소금도 많이 낭비가 되긴 합니다..