참깨는 꼭 냉동실에 보관해야할까요?

Question

참깨를 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관하고 사용하고 있습니다. 손으로 으깨서 쓰기 불편해서 수동 깨갈이를 샀는데요, 플라스틱 용기고 냉동가능여부가 표시되어있지 않아서, 사용할 때 마다 조금씩 넣고 쓰고있는데 너무 불편해서요. 참깨를 냉동실에 아닌 냉장실에 보관하고 사용해도 괜찮을까요?

Answer 1

저는 참깨를 냉장고에 보관해서 먹고 있는데요 대신

6개월 이내는 괜찮아요

6개월 넘어서까지 먹을려면 소분에서 냉동실에 넣어놨다 냉장실에 넣어 놓고 먹으면 돼요 저는 지금까지 참깨볶은 것을 냉장고에 넣고 먹거든요 변한 적이 한 번도 없어요 괜찮아요 먹는 기간은

꼭 지키세요 6개월 이내 먹는으면 괜찮아요

Answer 2

저는 참깨와 들깨는 무조건 냉동보관하고 있습니다. 왜냐하면 불포화지방산이 많아서 몸에 좋기는 하지만 온도에 따라서

산패가 될 수 있어서 냉장실도 오래 보관하니 쩐내가 나는 경우가 있는 것 같습니다. 그 이후로는 참깨와 들깨는 냉동보관해놓고 쓰는데 소분해서 사용하고 있습니다.

Answer 3

냉장실에 보관해도 괜찮다고 들었습니다 다만 너무 장기적으로 사용하실거라면 냉동을 추천드리고 중간중간 꺼내 먹을 정도는 냉장도 괜찮습니다