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단정한산양75

단정한산양75

쫄면은 어떤 면으로 만드는건가요? 레시피도 알려주세요.

안녕하세요. 쫄면을 좋아하는 사람입니다. 쫄면을 집에서도 만들어 먹고 싶다는 생각이 들었는데

어떤 면발로 만드는 건지 궁금해요. 레시피도 알려주세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 강력한여새275

    강력한여새275

    쫄면을 직접 집에서 만드시려면. 면은 마트나 편의점에서 구매해야 합니다. 일반 가정집에서는 똑같이 쫄면을 만들수가 없어요. 양념장은 고추장설탕식초 사이다를 넣구요. 오이. 당근. 삶은계란. 양배추 넣으시면 됩니다.

  • 지사지역

    지사지역

    가끔은 밀가루로도 만들기도 하죠.

    집에서 쫄면을 만들려면 먼저 쫄면 면발을삶아야 해요.

    그 다음 찬물에 헹궈서 면발의 식감을 살려줘야 해요.

    이제 양념장을 만들 차례에요.

    고추장 간장 식초 설탕 참기름을적당히 섞어서매콤하고 새콤한 양념장을 만들어 주세요.

    이제 면 위에 양념장을 부어주고 오이채 당근채 삶은 계란 등을 올려주면 완성입니다..