생활
우리나라 떡볶이 문화가 발달한 이유는 ??
우리나라를 보면 떡볶이를 굉장히 좋아합니다.그리고 외국 관광객들도 어떻게 소개되었는지 모르지만 떢볶이를 먹는걸 유튜브에 올리기도 하구요. 언제부터 우리나라 사람들이 떡볶이를 먹기 시작한거죠?
5개의 답변이 있어요!
우리나라에서 떡뽁이는 조선시대 궁중요리에서
시작했습니다
그리고 1950년대 서울 신당동에서 떡에 고추장을 풀어서
조리하는게 요즘 떡볶이의 시초가 되었구요
떡자체는 예전에 외국인들이 싫어하는 식재료였으나
한류가 유행하면서 떡도 좋아하게 되고
k컬쳐가 유얭하면 떡볶이도 유행하는것으로 보고 있습니다
굉장히 매울텐데도 유행하는걸 보면
역시 문화의 힘이 대단함을 새삼스레 느낄수 있죠
공중떡볶이라 불리며, 간장이나 참기름,쇠고기,채소를 넣어서 볶아 먹던 고급음식이였어요. 1953년 서울 신당동에서 마복림씨가 고추장에 떡을 볶아 팔면서 대중화되었고, 70~80년대 분식집과 학교 앞 노점에서 학생,서민들에게 인기폭발이 되면서 김밥,순대,튀김과 함께 분식 3대장으로 자리잡앗어요.
우리나라 떡뽁이는 쌀 문화, 전쟁 이후 역사 및 학생 간식 문화가 겹쳐 발달했습니다. 조선시대에는 간장으로 볶은 궁중 떢볶이가 있었고, 1950년대 신당동에서 고추장 떡볶이가 등장하면 대중화됬습니다. 밀가루 음식이 늘던 시기, 싸고 맵고 중독적인 맛이 학생, 서민층에 퍼졌습니다.