전복 내장 냉동 보관 기간 궁금합니다.

Question

전복 내장을 받아서 분리 후 바로 프라스틱 통에 담아서 냉동 보관을 했습니다.

보관한지 한 4달 정도 쯤 된 것 같은데 이걸로 죽 끓여 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

전복 내장을 바로 손질을 해서 냉동을 했다고 하면 드셔도 괜찮을것 같습니다.

하지만 너무 오랫동안 보관하시면 좋지 않기 때문에 빠른시일내에 드시길 권해드립니다.