일반 김과 조미김의 영양차이는 어떤가요?
우리가 김에도 조미김이 있고 일반 김이 있는데요.
조미김과 일반김의 맛이 확실히 다른데요.(먹는 방법도 다름)
영양적인 차이도 있나요?
안녕하세요.
쉽게 생각해서 일반김에 기름과 소금을 처리한 것이 조미김이라고 보실 수 있습니다.
결국에는 영양적인 차이에 있어서
기름의 지방과
소금으로 인한 나트륨이 더 많습니다.
특히, 기름이 들어갔기 때문에 칼로리의 함량이 더 높아집니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
일반 김과 조미김의 기본적인 영양성분 차이는 크게 없을 것으로 보이지만
조미김의 경우 나트륨 함량이 높아 과도한 섭취를 유의해야합니다.
일반 김과 조미김은 영양적인 측면에서 몇 가지 차이가 있습니다. 일반 김은 비타민A, C, E와 미네랄인 칼슘, 철분, 요오드가 풍부합니다. 반면, 조미김은 일반 김에 소금, 기름, 조미료 등이 추가되어 맛을 낸 제품으로, 이로 인해 나트륨 함량이 높아질 수 있습니다. 조미김은 일반 김보다 더 많은 칼로리를 포함할 수 있으며, 조미료에 따라 추가적인 영양소가 포함될 수 있지만, 건강에 유익한 성분은 상대적으로 줄어들 수 있습니다. 따라서, 일반 김은 영양소가 풍부하고 저칼로인 반면, 조미김은 맛이 좋지만, 나트륨과 칼로리가 높아질 수 있어 섭취 시에는 주의가 필요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
영양 차이가 확실히 있습니다. 일반김은 기름, 소금이 없으며 칼로리가 낮고 담백하며 식이섬유와 미네랄 풍부힙니다.
조미김은 기름과 소금이 추가되며 칼로리, 나트륨, 지방등이 많으며 맛은 좋지만 다이어트나 건강 관리엔 주의해야 합니다.