콜라에 멘토스를 가득 넣었을 때 폭발하는 이유가 뭔가요?

안녕하세요. 과학전문가입니다.

탄산수에는 이산화탄소가 다량으로 녹아있는데 일반적인 환경에서는 물의 표면장력 때문에 폭발할 정도록 이산화탄소가 배출되지 못하지만, 멘토스를 넣으면 고무성분 때문에 표면장력이 사라져서 이산화탄소를 급격하게 배출합니다. 좁은 콜라병 입구로 갑자기 많은 양의 이산화탄소가 지나가려하니 폭발하듯이 뿜어져 나오는 것입니다. 일반 콜라보다 다이어트 콜라가 더 심하게 폭발한다고 합니다. ^^

안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.

콜라에 든 탄산이 폭발하는 것입니다.

멘토스는 보기와는 달리 표면이 매우 거칠어 이산화탄소 거품 생성 조건이 되고,

멘토스 표면 코팅이 계면활성제의 역할을 해서 콜라 내부에서 기포가 생기면서 격렬한 반응을 하는 것입니다.

짧게 말해서 멘토스의 표면이 콜라 내부의 표면장력을 약화시키기 때문입니다.

멘토스를 현미경으로 살펴보면 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 구멍들이 엄청나게 많이 있다고 합니다.

이러한 구멍들은 콜라 안에 있던 이산화탄소(가스)가 엄청나게 빨리 풀리게 만듭니다.

멘토스 표면에 나 있는 미세한 구멍들은 콜라 속 이산화탄소가 콜라 안에서 금방 뽑혀 나오도록 도와줍니다.

그렇게 이산화탄소가 뽑혀나오면서 격렬한 거품이 생기는 것 입니다.

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

멘토스는 다공성의 표면을 가지고 있습니다.
해당 물질에 탄산이 닿으면서 다공성 구조를 지나가게 되고 탄산이 이산화탄소로 나오게 됩니다.
다공성표면이기에 해당 반응이 빠르고 순간적으로 일어나 폭발하는것처럼 보이는 것입니다.

탄산가스가 나오도록 하는 물리적 촉매의 역할을 한다고 볼 수 있겠습니다.

감사합니다.

멘토스가 콜라의 표면 장력을 약화시켜서 이산화탄소가 급격히 분출되기 때문입니다.
콜라에서 이산화탄소가 뿜어져 나오는 것인데,
평소에 물 분자들의 표면 장력 때문에 이산화탄소가 빠져나오는 속도가 느립니다.

그런데 멘토스가 물 분자의 결합을 방해해서 이산화탄소 거품이 펑 하고 터지는 것입니다.
멘토스 표면의 아라비아 고무가 영향이 있습니다.