커피에는 카페인을 제외하고는 어떤 성분들이 들어있나요?

Question

보통 커피를 애기할때 카페인을 많이 애기하잖아요 커피에 카페인외에는 어떤 성분들이 들어있고 그런 성분들이 우리몸에 어떤 영향을 주는건지 궁금합니다 간단히만이라도 답해주시면 감사하겠습니다~

Answer 1

커피에 있는 영양 성분 이외의 카페인 같은 약효성분을 보자면 대충 이런 성분들이 포함되어 있읍니다.

잔틴 알칼로이드 계열 성분으로 카페인, 테오브로민, 테오필린이 있습니다.

테오브로민은 폐의 미주신경을 억제하여 기관지 확장 작옹이 있습니다.

테오필린도 이 물질만으로는 천식 치료제로 사용되기는 합니다.

그러나 테오필린이나 테오브로민이 커피콩에도 있다는 것이지 치료에 사용할 만큼 의미 있는 양이 있다는 것은 아닙니다.

Answer 2

커피에는 카페인 외에도 항산화물질인 폴리페놀, 비타민 B군, 미네랄, 아미노산 등이 들어있습니다. 항산화물질은 노화방지에 도움을 줍니다