오이지 맛있게 무치는 방법 알려주실 수 있으실까요?

Question

다른 반찬은 많이 하는데 오이지는 아직 못 해 봤어요,신랑이 오이지를 먹고 싶다고 해서 주문은 했는데 맛있게 무쳐야 할텐데 걱정이네요. 고수분들 방법 좀 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.오이지를 조금 드셔보시고 짜다 싶으면 물에20분정도 담갔다가 물기를 짜주고 고춧가루 다진대파 매실청 마늘 참기름 깨를넣고 조물조물 무쳐주시면 맛있게 드실수 있어요^^