각 나라들마다 참치캔만들때 종류가 다른데 어떻게 다를까요?

Question

각 나라들마다 참치캔을 소비하는데요. 문제는 각나라들의 참치캔에 쓰이는 종류가 많이 다르다고 하던데요. 동남아나 미국 한국에선 어느나라 참치를 쓰나요?

Answer 1

안녕하세요. 온화한바다사자292입니다.

참치캔을 만들 때 가공 방법이 다를 수 있습니다. 참치의 훈제, 훈연, 조미 등의 방법에 따라 맛과 향이 다를 수 있습니다. 또한, 소금 처리 정도나 조미료 사용량도 차이가 있을 수 있습니다. 그리고 참치캔의 패킹 형태도 다를 수 있습니다. 일부 나라에서는 참치를 큰 조각으로 패킹하거나, 기름 또는 물에 잠기도록 패킹하는 경우도 있습니다.