건강관리
아프로아프로
감기로 오랜 기간 앓다가 최근 회복하신 분에게는 어떤 음식이 원기 회복이 되나요?
감기를 대략 3주간이나 시어머니가 앓다가
최근에 건강 컨디션이 좋아지셨는데
혹시 어떤 음식을 해서 드리면 원기를 회복하는 것에
큰 도움이 될 수 있나요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
[전복죽]
먼저 추천드리는 음식은 전복죽입니다. 전복은 단백질과 비타민, 미네랄이 많습니다. 그리고 아미노산 일종인 아르기닌이 들어있어서 기력 회복과 신진대사 촉진에 탁월해, 죽 형태라 소화 부담이 적어 회복기 첫 식사로 적합합니다.
[삼계탕]
닭고기는 단백질 섬유가 가늘고 연해서 소화 흡수가 빠릅니다. 여기에 인삼, 황기, 대추를 넣어 푹 고아낸 삼계탕은 따뜻한 성질을 지니고 있어서 체온을 올리고 면역력을 강화하는데 좋습니다. 국물에는 수분과 영양소가 녹아있어서 탈수 예방에도 효과적입니다.
[소고기 무국, 편백찜]
아연은 면역 세포 생성에 중요하며, 소고기는 아연과 철분이 많은 식재료입니다. 소화에 좋은 무를 듬뿍 넣은 소고기 무국과 자극없이 비타민을 섭취할 수 있는 소고기 샤브샤브식 채소찜은 기운을 돋고 떨어진 입맛을 살리는데 좋답니다.
[생강대추차]
감기 뒤끝에는 기관지 점막이 예민해져 있을 수 있습니다. 생강과 대추를 달인 차는 몸의 염증을 완화하고 혈액순환을 돕습니다. 대추의 은은한 단맛이 심신을 안정시켜 숙면을 유도하니 컨디션 조절에 좋습니다.
시어머니 건강을 응원합니다. 감사합니다.
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채택된 답변장기간의 감기로 체력이 저하된 시어머니를 위해 단백질 흡수율이 높은 닭고기나 전복을 활용한 보양식을 준비하면 손상된 세ㅗ 재생과 면역 세포 활성화에 큰 도움이 되며, 비타민C가 풍부한 제철 과일이나 따뜻한 성질의 대추차를 곁들여 잔기침을 다스리고 면역력을 보강해 보세요.
소화 기능이 아직 온전하지 않을 수 있으므로 기름진 부위보다는 살코기 위주로 부드럽게 조리하여 위장의 부담을 줄여주시고, 도라지의 사포닌 성분이나 배의 루테올린 성분을 활용하여 기관지 점막을 촉촉하게 유지하며 원기를 보충해 드리는 것이 빠른 회복을 위한 가장 현명한 영양 공급 방법 중에 하나입니다.
3주 동안 감기로 고생하시고 회복 중이시라면, 생소한 음식보다 친숙하면서도 소화가 쉽고 부담이 덜한 음식이 좋은데요,
닭죽은 닭에 단백질이 풍부하여 근육과 장기,면역력 회복에 도움이 되고 죽 형태로 조리하면 소화가 쉽고 위장에 부담이 적고 수분과 전해질까지 함께 섭취할 수 있습니다. 당근이나 호박 양파등을 첨가하면 비타민과 식이섬유, 항산화 성분까지
함께 섭취해 면역력 회복과 피로 회복에 도움이 됩니다.
또 소고기미역국은 소고기와 미역의 조합으로 단백질,철분,칼슘,마그네슘,요오드 등 미네랄이 풍부해서 체력 회복과 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 미역국물은 따뜻하고 전해질과 수분이많아 탈수예방에도 좋습니다. 기름기를 줄이고 부드럽게 조리하는게 좋습니다. 지인분의 빠른 회복을 응원합니다.