튀김요리 후 남은 식용유는 어떻게 처리해야하나요?
튀김요리를 하게 되면 식용유를 많이 사용하게 되는데 또 그만큼 많이 남게 되더라구요.
그냥 버리기엔 안까운데 활용할 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다.
또한 버릴 때는 키친타올로 다 닦고 흡수시켜 일반쓰레기에 버리는게 맞는 방법인가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
튀김을 하고 나면 기름이 산화가 되어서 버리는게 좋아요. 건더기를 걸러내거 재사용하는 분들도 더러 계시지만 한번 고온에 끓었던 기름이라서 발암물질이 생성되서 건강에는 좋지 않다고 해요. 그래서 집에서는 제사나 명절 때 아니고선 튀김요리를 잘 안하게 되죠ㅠㅠ튀김요리를 하게 되어도 기름을 최소한으로 부침보다 조금만 더 넣고 부침처럼 튀기고요, 왠만하면 오일스프레이를 뿌리거나 발라서 에어프라이어를 돌리게 되더라구요.
안녕하세요. 팔팔한여치147입니다.
튀김등을 햐고난후 식용유는 일부는 다시 구이등에 재사용하기도 하지만 산화된 기름이기에 폐식용유 수거함에 버리시면 됩니다
폐식용유를 이용하여 재활용 비누도 만들어 쓰는데 세탁이 잘 된답니다
안녕하세요. 반가운남생이233입니다.
아파트 단지나 근처에 폐식용유 수거함이 있다면 이물질이 섞이지 않게 잘 모아서 배출합니다.
없다면 일반쓰레기로 버려야 합니다.(하수도로 배출할 경우 응고되어 막힐 수 있음)
양이 적다면 키친타올로 흡수시켜 버리시고 많다면 통에 신문지를 구겨넣어 흡수시킨 후 빼내어 일반 쓰레기로 배출하시면 됩니다.