우베 음식이 많이 보이던데 먼가요??

Question

우베 아이스크림 우베 빵 등 우베라는 말을 첨들어봤는데 보라색인건 같은데 과일종류인가요? 또유행하는 음식이 나온건가요? 우베가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

그게 무슨 동남아 어디에서 먹는 마 종류라고 하더라구요?

마라고 하니까 괜시리 먹고 싶어지진 않아서 아직 먹어보진 않았어여 ㅋㅋ 호불호갈린다더라구요

Answer 2

우베를 활용한 음료 간식들이 많이 보이는데요.

우베는 동남아지역에서 많이 먹는 참마 종류입니다.

필리핀어고, 필리핀에서는 국민 식재료라고 해요.

Answer 3

우베라는 것은 동남아 지역에서 식사 대용으로 자주 먹는 것으로

우리의 고구마와 비슷한 뿌리 식물입니다.

다만, 우베는 그 특유의 보라색이 특징이며

달콤합니다.

Answer 4

우베(Ube)는 필리핀에서 많이 먹는 보라색 참마의 한 종류입니다. 고구마와 비슷하지만 더 부드럽고 은은한 바닐라 향과 견과류 같은 풍미가 특징이에요. 그래서 아이스크림, 빵, 라테, 케이크 등 다양한 디저트에 활용됩니다.

최근 SNS를 통해 보라색 비주얼이 인기를 끌면서 국내에서도 유행하고 있습니다. 과일은 아니며, 건강한 탄수화물 식재료라고 생각하시면 됩니다.